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livrebleu ([personal profile] livrebleu) wrote in [community profile] en_espanol2010-10-16 09:17 am

Ecología y productos comestibles

Hay cierta ironía en la industria de la agricultura biológica. Para limitar los gastos y para poder continuar a ofrecer al público productos exóticos, mucho de los productos biológicos disponibles en mi supermercado han sido importados desde países lejanos. Vivo en una ciudad bastante grande donde las tierras cultivables de la zona alrededor se usan para el cultivo de madera y vino.  Todos los productos, incluso los que podrían crecer en esta región, llegan desde lejos en camiones.  ¿Niega el largo transporte los beneficios ecológicos de un producto de la agricultura biológica?

En muchos casos, yo diría que sí. Desde mi punto de vista, es una pregunta fundamental para las poblaciones urbanas.

Os presento un reportaje corto sobre una de las nuevas tendencias en agricultura urbana que se experimenta al Japón.

¿Qué os parece? ¿Coméis productos biológicos? (Para mí, son atractivos pero a menudo muy caros.)  ¿Tenéis huerta?

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